Όταν η Victoria Beckham δίνει συμβουλές ομορφιάς, εμείς βγάζουμε χαρτί και μολύβι και σημειώνουμε. Σύμφωνα με την συνέντευξη που έδωσε στο περιοδικό Edit, ορκίζεται πως το μυστικό της για τέλεια επιδερμίδα ξεκινάει από την κουζίνα. «Επισκέπτομαι συχνά τον δερματολόγο μου στο Λος Άντζελες, Harold Lancer , ο οποίος είναι καταπληκτικός. Τον ξέρω εδώ και χρόνια, αυτός έσωσε το δέρμα μου» και συμπληρώνει « Συνήθιζα να έχω προβλήματα με την επιδερμίδα μου και εκείνος με συμβούλεψε να τρώω σολομό, κάθε μέρα, σε όποιο γεύμα θέλω, χωρίς να το παραλείψω όμως ούτε μια μέρα.»
Το να τρως σολομό κάθε μέρα, χωρίς καμία διακοπή φαντάζει κάπως μονότονο και δύσκολο. Ωστόσο η επιμονή δικαιώνει, αφού ο σολομός όπως και άλλα λιπαρά ψάρια είναι πλούσια σε Ωμέγα 3 αλλά και σε βιταμίνες Α και C.
Το ψάρι δεν έχει μόνο αντιφλεγμονώδη δράση, αλλά λειτουργεί και σαν τέλεια ενυδάτωση για το δέρμα. Αρκετές μελέτες έχουν δείξει πως η κατανάλωση ψαριού συνδέεται με την υγεία του δέρματος. Πιο συγκεκριμένα, μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Dermatology έδειξε πως οι άνθρωποι που τρώνε κατά κύριο λόγο ψάρι και λαχανικά παρουσιάζουν αισθητά λιγότερη ακμή σε σχέση με τους άλλους.
