Το φαγητό είναι σίγουρα μία από τις μεγαλύτερες απολαύσεις της καθημερινότητας. Αν σκεφτώ τι υπάρχει πάντα στο ψυγείο μου, σε κάθε εποχή και σε κάθε φάση της ζωής μου, η απάντηση είναι μία: το στραγγιστό γιαούρτι. Είναι η βάση της διατροφής μου, αυτό που με συνοδεύει σε όλες τις στιγμές της ημέρας. Το πρωί το απολαμβάνω με μέλι και φρέσκα φρούτα, στο μεσημεριανό γίνεται η δροσερή πινελιά δίπλα στη σαλάτα ή μεταμορφώνεται σε dip με μυρωδικά και ελαιόλαδο, ενώ το βράδυ μπορεί να σταθεί ακόμη και ως ελαφρύ γεύμα με ξηρούς καρπούς ή δημητριακά. Είναι τόσο ευέλικτο που δεν το βαριέμαι ποτέ, αντιθέτως, με εμπνέει να πειραματίζομαι συνεχώς με νέους συνδυασμούς.
Το νέο ΔΩΔΩΝΗ Στραγγιστό ήρθε να ανανεώσει αυτή τη σταθερή συνήθεια με μια πιο κρεμώδη υφή και υπέροχη γεύση. Μου αρέσει που μπορώ να επιλέξω ανάμεσα στην πλήρη εκδοχή με 8% λιπαρά, όταν θέλω κάτι πιο πλούσιο, και στην ημιαποβουτυρωμένη με 2%, για τις ημέρες που προτιμώ κάτι πιο ελαφρύ. Και στις δύο περιπτώσεις νιώθω ότι παίρνω όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζομαι, μέσα από μια γεύση που με γεμίζει πραγματική απόλαυση.
Αυτό που με διευκολύνει είναι και οι διαφορετικές συσκευασίες: οι πολυσυσκευασίες με τα τρία κύπελλα των 200γρ. είναι ιδανικές για το γραφείο ή για μικρά snack μέσα στη μέρα, ενώ τα μεγαλύτερα δοχεία των 500γρ. και του 1 κιλού είναι τέλεια για το σπίτι, ειδικά όταν θέλω να φτιάξω συνταγές που θα μοιραστώ με την οικογένεια και τους φίλους μου.
Καμιά φορά σκέφτομαι ότι δεν είναι τυχαίο που το γιαούρτι θεωρείται βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής. Είναι απλό, θρεπτικό και μπορεί να πάρει άπειρες μορφές ανάλογα με την όρεξη και τη στιγμή. Για μένα, το νέο ΔΩΔΩΝΗ στραγγιστό αποτελεί το καθημερινό μου σημείο αναφοράς. Είναι η γεύση που με συνοδεύει από το πρωί μέχρι το βράδυ και μου θυμίζει ότι η φροντίδα του εαυτού μας ξεκινά από τις μικρές, αλλά σημαντικές επιλογές.
