Μπορεί να έχουμε στο μυαλό μας τα περισσότερα νησιά πρωτίστως ως καλοκαιρινούς προορισμούς, ωστόσο τουλάχιστον στην περίπτωση της Κρήτης, χάρη στο ήπιο κλίμα, τις υποδομές και τη διαχρονική ζωντάνια της, η ομορφιά και η μαγεία δεν γνωρίζουν εποχή. Ακόμα και τα Χριστούγεννα μάς περιμένει για να μας αποκαλύψει τα μυστικά της, ιδιαίτερα αν επιλέξουμε για τη διαμονή μας το Amirandes, που ενσωματώνει στην ανεπιτήδευτη πολυτέλειά του αυθεντικές εμπειρίες του τόπου.
Από τις 20 Δεκεμβρίου 2025 έως την 1η Ιανουαρίου 2026, μάλιστα, μάς περιμένει ένα πλούσιο εορταστικό πρόγραμμα, που παντρεύει τη χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα με την κρητική παράδοση και φιλοξενία. Εμπειρίες όπως γιορτινά δείπνα και τελετουργίες απογευματινού τσαγιού, οικογενειακά εργαστήρια μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, προβολές χριστουγεννιάτικων ταινιών, αθλητικές και wellness δραστηριότητες, χειροτεχνία και storytelling για τους μικρούς επισκέπτες έρχονται να κάνουν ακόμα πιο παραμυθένια τη διαμονή αυτών των ημερών.
Το location
Το θρυλικό resort της Grecotel βρίσκεται στη βόρεια ακτή, σε απόσταση μόλις δέκα λεπτών από το Διεθνές Αεροδρόμιο Ηρακλείου και λίγα χιλιόμετρα από το Ανάκτορο της Κνωσού, Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Εμπνευσμένο από τα μινωικά ανάκτορα και τα βενετσιάνικα αρχοντικά, απλώνεται ανάμεσα σε καταγάλανα lagoons, κήπους με φοινικόδεντρα, αρμπαρόριζα και μέντα που φτάνουν ώς την ακτή γεμίζοντας τον αέρα με μεσογειακά αρώματα, και αμμουδιές που αγναντεύουν το Κρητικό Πέλαγος.
Εμπνευσμένο από τα μινωικά ανάκτορα και τα βενετσιάνικα αρχοντικά, απλώνεται ανάμεσα σε καταγάλανα lagoons, κήπους με φοινικόδεντρα, αρμπαρόριζα και μέντα που φτάνουν ώς την ακτή γεμίζοντας τον αέρα με μεσογειακά αρώματα, και αμμουδιές που αγναντεύουν το Κρητικό Πέλαγος.
Η φύση και οι ιστορία πρωταγωνιστούν, προσκαλώντας μας σε διαφορετικές εμπειρίες ανά εποχή: για παράδειγμα, το καλοκαίρι σε κολύμπι στις έξι πισίνες, σε εξορμήσεις με ιστιοπλοϊκό ή υποβρύχιες περιπέτειες, το φθινόπωρο σε βόλτες σε ελαιώνες, τον χειμώνα σε πεζοπορίες σε εντυπωσιακά φαράγγια, την άνοιξη σε επισκέψεις σε χωριά που διατηρούν ατόφιο τον χαρακτήρα τους.
Η διαμονή
Στην αρχιτεκτονική και τη διακόσμηση του Amirandes, κιονοστοιχίες, υδάτινες επιφάνειες και ανοιχτά αίθρια που πατούν στην αρχαία μινωική κληρονομιά εμπλουτίζονται με γήινους τόνους, πέτρα, χειροποίητες λεπτομέρειες και κυρίως με τέχνη: επιλεγμένα έργα και παραδοσιακές κρητικές δημιουργίες κυριαρχούν στους κοινόχρηστους χώρους και στα εστιατόρια του resort. Η μοναδική ατμόσφαιρα ενισχύεται από τα παιχνίδια του φωτός με το νερό, στα lagoons που λαμπυρίζουν, τις ήσυχες πισίνες και το αιώνιο γαλάζιο του Αιγαίου στο φόντο.
Για τη διαμονή μάς προτείνει να επιλέξουμε ανάμεσα σε γαλήνια δωμάτια, κομψές σουίτες και ευρύχωρες βίλες με ιδιωτικές πισίνες — όλα σχεδιασμένα για απομόνωση και άμεση επαφή με τη θάλασσα. Εσωτερικοί χώροι με καθαρές γραμμές και διακριτικές κρητικές πινελιές συνδυάζονται με μεγάλες γυάλινες πόρτες που ανοίγουν σε βεράντες και κήπους.
Στην αρχιτεκτονική και τη διακόσμηση του Amirandes, κιονοστοιχίες, υδάτινες επιφάνειες και ανοιχτά αίθρια που πατούν στην αρχαία μινωική κληρονομιά εμπλουτίζονται με γήινους τόνους, τοπική πέτρα, χειροποίητες λεπτομέρειες και κυρίως με τέχνη: επιλεγμένα έργα και παραδοσιακές κρητικές δημιουργίες κυριαρχούν στους κοινόχρηστους χώρους και στα εστιατόρια του resort.
Στην καρδιά της εμπειρίας βρίσκονται οι ονειρικές Dream Villas, οι Luxury One-Bedroom και Grand Suites με γενναιόδωρους χώρους και ανανεωμένα μπάνια. Οι ολοκαίνουριες 2- και 3-Bedroom Duplex Suites προσφέρουν άνεση σε δύο επίπεδα με μεγάλες εξωτερικές επιφάνειες για οικογένειες και φίλους. Οι παραθαλάσσιες βίλες διαθέτουν αποκλειστική πρόσβαση στην παραλία, infinity pools και εξατομικευμένη φροντίδα.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Η απόλαυση των αισθήσεων
Γαστρονομία: Το resort συγκεντρώνει μια μοναδική συλλογή εστιατορίων και bars, το καθένα με τον δικό του χαρακτήρα για να ικανοποιήσει όλα τα γούστα. Στο Minotaur, η σύγχρονη ιταλική κουζίνα συναντά την τέχνη: το εστιατόριο φιλοξενεί μια σπάνια συλλογή αυθεντικών κεραμικών του Πικάσο, δημιουργώντας ένα σκηνικό που φέρνει σε διάλογο τον μύθο του Μινώταυρου με τη μοντέρνα δημιουργία. Σερβίρει ιταλική κουζίνα με σύγχρονη προσέγγιση, συνοδεία εκλεκτών κρασιών, με την επιλογή δείπνου al fresco κάτω από τα αστέρια.
Το resort συγκεντρώνει μια μοναδική συλλογή εστιατορίων και bars, το καθένα με τον δικό του χαρακτήρα για να ικανοποιήσει όλα τα γούστα. Στο Minotaur, η σύγχρονη ιταλική κουζίνα συναντά την τέχνη: το εστιατόριο φιλοξενεί μια σπάνια συλλογή αυθεντικών κεραμικών του Πικάσο, δημιουργώντας ένα σκηνικό που φέρνει σε διάλογο τον μύθο του Μινώταυρου με τη μοντέρνα δημιουργία.
Ευεξία: Εδώ η ευεξία είναι κομμάτι της καθημερινής ζωής: μια ισορροπία μεσογειακής ζωντάνιας, κρητικών θεραπευτικών παραδόσεων και εξειδικευμένης spa φροντίδας. Στο Elixir Alchemy Spa θα απολαύσουμε θεραπείες που συνδυάζουν φυσικά τοπικά συστατικά με σύγχρονες τεχνικές, όπως μασάζ με ελαιόλαδο και τελετουργικά με αρωματικά θεραπευτικά φυτά. Στις ιδιωτικές σουίτες περιποίησης, τη θερμαινόμενη εσωτερική πισίνα, τη σάουνα και το χαμάμ θα ζήσουμε την απόλυτη εμπειρία αναζωογόνησης. Η αίσθηση χαλάρωσης και ευεξίας απογειώνεται από εμπειρίες όπως yoga στην ανατολή δίπλα στο νερό, κολύμβηση στη θαλασσινή πισίνα, περιπάτους για διαλογισμό στους καταπράσινους κήπους, αλλά και εποχικά προγράμματα που συνδυάζουν εργαστήρια διατροφής, εξατομικευμένη άσκηση και δραστηριότητες στη φύση.
Εμπειρίες μύησης στην κρητική παράδοση
Γευσιγνωσία ελαιολάδου: Με τη συνοδεία ειδικού, οι επισκέπτες εξερευνούν το περίφημο «υγρό χρυσάφι» της Κρήτης. Μαθαίνουν να αναγνωρίζουν αρώματα, υφές και οφέλη για την υγεία, αποκτώντας γνώσεις που αναβαθμίζουν ακόμα και το πιο απλό γεύμα.
Pithari: Ένας φόρος τιμής στα εμβληματικά κρητικά πιθάρια, τιμά την κεραμική παράδοση του νησιού από τα μινωικά χρόνια έως σήμερα. Μια προσεγμένη συλλογή παρουσιάζει χειροποίητα κεραμικά, από διακοσμητικά αντικείμενα μέχρι λειτουργικά έργα τέχνης, όλα σμιλεμένα με σεβασμό στην παράδοση.
Pithari: Ένας φόρος τιμής στα εμβληματικά κρητικά πιθάρια, τιμά την κεραμική παράδοση του νησιού από τα μινωικά χρόνια έως σήμερα. Μια προσεγμένη συλλογή παρουσιάζει χειροποίητα κεραμικά, από διακοσμητικά αντικείμενα μέχρι λειτουργικά έργα τέχνης, όλα σμιλεμένα με σεβασμό στην παράδοση.
Wine & Cellar Experience: Η αιώνια οινική παράδοση της Κρήτης αποκαλύπτεται μέσα από μια ιδιωτική γευσιγνωσία στην κάβα του resort. Γηγενείς ποικιλίες όπως το Βιδιανό και το Κοτσιφάλι συνοδεύονται από τυριά και μεζέδες, σε ένα ταξίδι πολιτισμού και γεύσης.
Το Amirandes τον χειμώνα
Οι θερμοκρασίες της εποχής προσκαλούν σε εξερεύνηση της φύσης και των χωριών του νησιού ενώ, τις ημέρες που ο καιρός εμπνέει περισσότερο για χαλάρωση σε εσωτερικούς χώρους, ή όποτε απλά αισθανόμαστε την ανάγκη να φορτίσουμε τις μπαταρίες μας, μπορούμε να απολαύσουμε στιγμές θαλπωρής μπροστά στο τζάκι του lounge με αφεψήματα από σπάνια τοπικά βοτάνια, δίνοντας την υπόσχεση να επιστρέψουμε σύντομα, για να ζήσουμε το resort σε όλες τις φάσεις του χρόνου.
Info
