Η Νίκη Κάρτσωνα έχει αποκτήσει ένα γιο, το Φίλιππο, από το γάμο της με το Νίκο Χατζή με τον οποίο παντρεύτηκαν την 1η Ιουλίου 2007 στο Μουσείο Νάσιουτζικ. Ο Φίλιππος γεννήθηκε 13 Ιουλίου 2009 και σήμερα είναι 9 ετών.
Πλέον η Νίκη που ξεκίνησε την καριέρα της ως μοντέλο και στην πορεία ασχολήθηκε με την παρουσίαση και τη δημοσιογραφία, είναι επιχειρηματίας και διατηρεί καταστήματα με ρούχα σε Αθήνα και Καλαμάτα.
Ο φωτογραφικός φακός την απαθανάτισε σε μια βόλτα στα μαγαζιά μαζί με το γιο της και λατρέψαμε ακόμα μια φορά τον πολύ μοντέρνο και cool τρόπο που ντύνεται: Φόρεσε μια faux fur με τα sneakers της, ένα styling το οποίο αποτελεί μεγάλη τάση φέτος.
