Μια νέα γεύση παγωτού στη Νέα Υόρκη έχει καταφέρει να γίνει viral, όχι μόνο για τη γευστική της πρωτοτυπία αλλά και για την έμπνευση πίσω από τη δημιουργία της. Χωρίς να περιέχει πραγματικό ανθρώπινο γάλα, υπόσχεται να αναπαράγει τη γλυκιά, κρεμώδη γεύση του με έναν απροσδόκητο τρόπο.
Σε μια ανατρεπτική συνεργασία, γνωστή εταιρεία προϊόντων για γονείς ένωσε δυνάμεις με το OddFellows Ice Cream Co. για να δημιουργήσει ένα παγωτό εμπνευσμένο από το μητρικό γάλα, με αφορμή την κυκλοφορία ενός νέου 2-σε-1 μηχανικού θηλάστρου.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Η συνταγή βασίζεται σε κλασικά υλικά παγωτού — γάλα, κρέμα γάλακτος, κρόκους αυγών, ζάχαρη — αλλά ξεχωρίζει χάρη στο liposomal bovine colostrum, το πρωτόγαλα αγελάδας που είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και αντισώματα, όπως και το ανθρώπινο. Η γεύση του περιγράφεται ως γλυκιά και ελαφρώς αλμυρή, με νότες μελιού και φρούτων.
Το παγωτό διατίθεται για περιορισμένο χρονικό διάστημα στο κατάστημα της OddFellows στο Dumbo, Brooklyn, αλλά και μέσω online παραγγελιών σε όλη τη χώρα.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Οι αντιδράσεις του κοινού κυμαίνονται από ενθουσιασμό μέχρι αμηχανία, με πολλούς να συγκρίνουν τη γεύση του με “cake batter” ή “cereal milk”. Είτε ως γαστρονομική περιπέτεια είτε ως ευρηματική καμπάνια μάρκετινγκ, το παγωτό αυτό έχει ήδη καταφέρει να γίνει ένα από τα πιο πολυσυζητημένα του καλοκαιριού.
