Υπάρχει μια στιγμή κάθε πρωί, λίγο πριν φύγουμε όλοι από το σπίτι, που συναντιόμαστε για λίγα λεπτά στην κουζίνα. Μπορεί να διαρκεί όσο ένας βιαστικός καφές, μια γρήγορη μπουκιά ή ακόμα κι ένα απλό «καλημέρα». Όμως αυτό το σημείο συνάντησης, με έναν μαγικό τρόπο, γίνεται ο πυρήνας της ημέρας. Δεν είναι τυχαίο: η κουζίνα δεν είναι απλώς ένα δωμάτιο όπου ετοιμάζουμε το φαγητό, αλλά η σκηνή όπου ξεδιπλώνεται η ίδια η ζωή μας.
Εδώ μοιραζόμαστε συνταγές, αλλά και ιστορίες. Εδώ λέγονται αλήθειες και παίρνονται αποφάσεις. Στην κουζίνα έχουμε κλάψει, γελάσει, τσακωθεί και ονειρευτεί. Το τραπέζι της κουζίνας έχει δει σχέδια να γεννιούνται σε χαρτοπετσέτες, παιδιά να μαθαίνουν τα πρώτα τους γράμματα και φίλους να μένουν λίγο παραπάνω «για έναν καφέ». Το φαγητό είναι η αφορμή, η σύνδεση όμως είναι η ουσία. Κι όπως κάθε σκηνή χρειάζεται το σωστό σκηνικό, έτσι και η κουζίνα χρειάζεται έμπνευση και λειτουργικότητα. Σε αυτό, οι ιδέες και οι λύσεις της ΙΚΕΑ συχνά δίνουν έναν νέο αέρα στον χώρο.
Όταν αποφάσισα να ανανεώσω την κουζίνα μου, κατάλαβα πως δεν έψαχνα μόνο ένα νέο πάγκο ή πιο ευρύχωρα ντουλάπια. Έψαχνα έναν χώρο που να καθρεφτίζει τον τρόπο που ζω και μοιράζομαι. Και εκεί η ΙΚΕΑ με βοήθησε να μετατρέψω το όνειρο σε πραγματικότητα. Από την πρώτη στιγμή που είδα τις επιλογές, ένιωσα ότι μπορώ να σχεδιάσω κάτι δικό μου, χωρίς να αγχωθώ για το αν θα ταιριάξει στον χώρο ή στον προϋπολογισμό μου.
Η διαδικασία ήταν πολύ απλή και εύκολη: Ξεκινήσαμε με την έμπνευση, συνεχίσαμε με τη μέτρηση, προχωρήσαμε στον σχεδιασμό, μετά στην αγορά και στο τέλος ήρθε η εγκατάσταση. Με βοήθησαν σε κάθε βήμα, με λύσεις πρακτικές και προσιτές, αλλά πάντα με το συναίσθημα ότι οι επιθυμίες και το όραμά μου, βρίσκονται στο επίκεντρο. Σήμερα, η κουζίνα μου δεν είναι μόνο όμορφη και λειτουργική· είναι ο χώρος όπου ανυπομονώ να μαζευτούμε ξανά όλοι γύρω από το τραπέζι.
Τελικά, καταλήγω στο συμπέρασμα ότι η κουζίνα δεν είναι τα έπιπλα ή οι συσκευές της, αλλά ούτε και το φαγητό. Είναι οι στιγμές που ζούμε εκεί. Και όταν η καθημερινότητα χτυπάει δυνατά, είναι τουλάχιστον σημαντικό η καρδιά του σπιτιού να αντέχει, να εμπνέει και να μας καλεί να δημιουργούμε κάθε μέρα ξανά.
