Όσοι από εσάς επιλέξουν να αγοράσουν το “Θέμα” με τις προσφορές (4,25€) αυτήν την εβδομάδα παίρνουν :

1. Την εφημερίδα
2. Toν οδηγό μαγειρικής που ο Άκης Πετρετζίκης δημιούργησε για εσάς!

Άκης Πετρετζίκης: Την Κυριακή στο Πρώτο Θέμα ετοιμάζουμε το «Πασχαλινό Τραπέζι»

24ο τεύχος
ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

Απολαυστικές αλμυρές και γλυκές συνταγές για το πιο νόστιμο πασχαλινό τραπέζι!

Ένα τραπέζι που κρύβει απίστευτη δύναμη μέσα του, που μας μαζεύει σαν μαγνήτης τριγύρω του. Μας κάνει να ξεχάσουμε κάθε έγνοια και μας φέρνει κοντά στους δικούς μας ανθρώπους. Σεβόμενοι, λοιπόν, τις παραδόσεις μας και αγκαλιάζοντας κάποια από τα πιο νόστιμα υλικά της εποχής, μαγειρεύουμε εξίσου νόστιμα με κρέας και δίχως κρέας και δημιουργούμε τα πιο νόστιμα πιάτα γεμάτα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.

Η Ανάσταση μας πλημμυρίζει με χαρά και σε συνδυασμό με τον ερχομό της άνοιξης μας γεμίζει δύναμη και ενέργεια να δούμε μπροστά και να προχωρήσουμε το υπόλοιπο της χρονιάς σαν να κάναμε ένα νέο ξεκίνημα. Και πόση ανάγκη έχουμε αυτό το νέο ξεκίνημα… Αυτό ακριβώς γιορτάζουμε, λοιπόν, και καταπιανόμαστε παρέα με νοστιμότατες συνταγές, οι οποίες θα πλημμυρίσουν με άρωμα και γεύση το τραπέζι αυτό.
Δημιουργούμε μοναδικά ορεκτικά γιατί… τρώγοντας έρχεται η όρεξη και εμείς έχουμε αρκετή! Σουφλέ, σαλάτες και αλμυρούς λουκουμάδες για αρχή.
Με αυτά οδεύουμε προς το κυρίως γεύμα.
Αν δεν σουβλίσετε, σας έχουμε αρνάκι φρικασέ, κατσικάκι κλέφτικο, και μερακλήδικο εξοχικό ή ρολό κοτόπουλου και μπριζόλες χοιρινές για όσους προτιμούν τις πιο ήπιες γεύσεις
Αν σουβλίσετε, σας έχουμε χρήσιμες συμβουλές.
Για όσους αποφεύγουν το κρέας, στις σελίδες αυτού του τεύχους θα βρείτε επίσης ένα απολαυστικό vegetarian μενού το οποίο αποτελείται από πατατοσαλάτα, τηγανιά μανιταριών, μαγειρίτσα και ξεροτήγανα στην καλύτερη εκδοχή τους.
Για το τέλος, όπως πάντα, φυλάξαμε φυσικά το γλυκό.
Τι σας ετοιμάσαμε; Cinnammon rolls, τσουρέκι, παρφέ με λεμόνι, καρύδα και μαρέγκα, μους χαλβά, το αγαπημένο πασχαλινό τσουρέκι και μια σιροπιαστή καρυδόπιτα με σοκολάτα, πραγματικά ανεπανάληπτη!

Ξεφυλλίστε το απολαυστικό μας τεύχος και βρείτε:

Πάσχα στο… πράσινο
Μπορεί το κρέας να είναι ο πρωταγωνιστής του πασχαλινού μενού, όμως αυτό σε καμία περίπτωση δεν σημαίνει πως δεν μπορούμε να δημιουργήσουμε νόστιμες συνταγές δίχως κρέας αλλά με εξίσου πλούσια γεύση.
Πατατοσαλάτα με αβγά, μαγιονέζα και μυρωδικά, Τηγανιά μανιταριών, Vegetarian μαγειρίτσα με αβγολέμονο, Ξεροτήγανα.

Καλή μας όρεξη!
Μοιραζόμαστε μαζί σας 5 μοναδικές συνταγές για πεντανόστιμα ορεκτικά. Κάποια από αυτά θα μπορούσαμε κάλλιστα να τα επιστρατεύσουμε και ως κυρίως πιάτα.
Σαλάτα με ρόκα, ψητές αγκινάρες, burrata και dressing μυρωδικών, Κρητική κρεατότουρτα, Λουκουμάδες με αρσενικό Νάξου, φέτα και chutney ντομάτας, Ζεστή σαλάτα με πατάτες baby, λουκάνικο, αβγά και dressing άνηθου, Σουφλέ με ζυμαρικά, σπανάκι και μπέικον.
Το τραπέζι της Λαμπρής
Στην ενότητα αυτή μοιραζόμαστε μαζί σας πέντε μοναδικές συνταγές για κυρίως πιάτα και συνοδευτικά. Το (κοινό) μυστικό τους; Έχουν σχεδιαστεί με τέτοιον τρόπο ώστε να καταφέρουν να χαϊδέψουν την ψυχή όποιου τις δοκιμάσει.
Καραμελωμένες χοιρινές μπριζόλες με πατάτες jacket, Αρνί φρικασέ με σταμναγκάθι, Χοιρινό εξοχικό, Κατσικάκι κλέφτικο, Γεμιστό ρολό κοτόπουλου με σαλάτα από πλιγούρι

Η πιο γλυκιά στιγμή της ημέρας!

Σκαρώστε τις πιο νόστιμες λιχουδιές τόσο για να κλείσετε με τον καλύτερο τρόπο ένα γεύμα όσο και για να γλυκάνετε κάθε στιγμή της Λαμπρής, της άνοιξης, ολόκληρου του χρόνου!
Μους χαλβά, Trifle με λεμόνι και μαρέγκα, Cinnamon rolls τσουρέκι, Τσουρέκι χωρίς μίξερ, Σιροπιαστή καρυδόπιτα, με σοκολάτα και πορτοκάλι.

Και μην ξεχνάτε: Τα υλικά, η προετοιμασία και η εκτέλεση κάθε συνταγής, από το άλφα έως το ωμέγα, εύκολα και απλά, σαν να είμαστε στην κουζίνα με τον Άκη.
3. Το συγκλονιστικό μπεστ σέλερ του Lee Child «61 ώρες»

Ο μοναχικός μαχητής της παρανομίας και τιμωρός των κακοποιών που κυκλοφορούν ανενόχλητοι, έξω από την εμβέλεια του νόμου, αναλαμβάνει δράση. Απέναντί του έχει ένα πανίσχυρο εγκληματικό κύκλωμα, που απειλεί να τον συντρίψει δίχως έλεος. Είναι, άραγε, από χέρι χαμένος;Στο μυθιστόρημα-επιτομή του σασπένς «61 ώρες», ο Lee Child τοποθετεί τον ήρωά του, τον απόστρατο αξιωματικό της αμερικανικής στρατονομίας Τζακ Ρίτσερ, στη χιονισμένη απεραντοσύνη της Νότιας Ντακότα.

Καθώς περιπλανάται στις ΗΠΑ χωρίς συγκεκριμένο σκοπό ή προορισμό, ο Ρίτσερ φτάνει σε μια μικρή και φαινομενικά ήσυχη πόλη, το Μπόλτον. Βέβαια, το ταξίδι του ως εκεί ήταν αρκετά περιπετειώδες, καθώς έκανε ωτοστόπ σε ένα πούλμαν το οποίο μετέφερε ηλικιωμένους. Σε κάποιο σημείο της διαδρομής, το λεωφορείο γλίστρησε στον πάγο και κατέληξε με το εμπρός του μέρος σε ένα χαντάκι δίπλα στην άσφαλτο και το πίσω να αιωρείται τρομακτικά πάνω από το δρόμο. Ο Τζακ Ρίτσερ, μαζί με τον οδηγό και τον υποδιοικητή του αστυνομικού τμήματος της περιοχής βοηθά τους επιβάτες κατά τη μεταφορά τους στην πλησιέστερη πόλη, το Μπόλτον.

Ο Ρίτσερ πληροφορείται ότι εκεί βρίσκεται μία από τις μεγαλύτερες φυλακές των ΗΠΑ και ότι υπάρχει μια πάγια διαταγή για τη μικρή δύναμη της τοπικής αστυνομίας: Εάν σημειωθεί οποιοδήποτε επεισόδιο στη φυλακή ή επιχείρηση απόδρασης, σύσσωμη η δύναμη του αστυνομικού τμήματος θα πρέπει να σπεύσει επί τόπου αμέσως. Αυτό όμως είναι πολύ μεγάλο πρόβλημα, καθώς το Μπόλτον, εκτός από το σωφρονιστικό κατάστημα με τρόφιμους εκατοντάδες σκληρούς και αμετανόητους εγκληματίες, είναι επίσης άντρο μιας σπείρας εμπόρων μεθαμφεταμίνης. Και, καθώς, η βάση τους είναι κάποιες παλιές, εγκαταλελειμμένες εγκαταστάσεις του αμερικανικού στρατού, ο Τζακ Ρίτσερ, είτε το ήθελε είτε όχι, βρίσκεται στην τόσο γνώριμη σε αυτόν -αλλά και φοβερά επικίνδυνη- θέση: Να ξεκλειδώσει κάθε μυστικό και να δώσει μάχη με κακοποιούς έτοιμους για όλα, προσπαθώντας, φυσικά, να μείνει ο ίδιος ζωντανός.

Μη χάσετε αυτή την Κυριακή μαζί με το Πρώτο ΘΕΜΑ το καταπληκτικό θρίλερ «61 ώρες» του Lee Child.

Ποιος είναι ο Lee Child

Λι Τσάιλντ: Ο άνεργος τηλεοπτικός παραγωγός που έγινε συγγραφέας μπεστ-σέλερ βιβλίων θρίλερ

Το γεγονός ότι τα μυθιστορήματα-θρίλερ που έχει συγγράψει έχουν ξεπεράσει σε πωλήσεις τα 100 εκατ. αντίτυπα σε όλο τον κόσμο, αποτελεί μόνο μία από τις πολλές και αντιφατικές όψεις του συγγραφέα Λι Τσάιλντ. Ενός Βρετανού ιρλανδικής καταγωγής, ο οποίος σπούδασε νομικά αλλά δεν άσκησε ποτέ τη δικηγορία, εργάστηκε ως παραγωγός στον ημι-κρατικό τηλεοπτικό σταθμό Granada (ITV) επί 18 χρόνια και, όταν απολύθηκε λόγω περικοπών προσωπικού, στα 40 του χρόνια, αποφάσισε να γίνει συγγραφέας.

Κάπως έτσι, από το 1995 έως σήμερα, ο πρώην απολυμένος και άνεργος Τζέιμς Ντόβερ Γκραντ (όπως είναι το πραγματικό όνομά του), μεταμορφώθηκε σε έναν από τους πλέον διάσημους συγγραφείς μυθιστορημάτων θρίλερ παγκοσμίως.

Ένα από τα ασυνήθιστα χαρακτηριστικά του Λι Τσάιλντ είναι ότι δεν ακολούθησε την αυτονόητη πεπατημένη, δηλαδή να γράψει αξιοποιώντας το βρετανικό φλέγμα, αλλά και να αξιοποιήσει την πλούσια παράδοση στη λογοτεχνία μυστηρίου των συμπατριωτών του.

Αντί γι’ αυτό, ο Τσάιλντ επέλεξε για τις δικές του ιστορίες το κοφτερό, ευθύβολο αμερικανικό ύφος -κάτι που αποδείχθηκε μεγαλοφυές. Πλάθοντας τον ήρωα «Τζακ Ρίτσερ», ο Λι Τσάιλντ βρήκε το φανταστικό alter ego του, έναν μοναχικό τιμωρό, πρώην στρατονόμο, ο οποίος κυνηγά εγκληματίες που καταφέρνουν να ξεφύγουν από το νόμο. Ο Τζακ Ρίτσερ λατρεύτηκε αμέσως από εκατομμύρια αναγνώστες σε όλο τον πλανήτη, καθώς συμβολίζει τον ιδεώδη «άγγελο της εκδίκησης», μια παρουσία μυστηριώδη και φευγαλέα, που εμφανίζεται ξαφνικά, σχεδόν από το πουθενά, προκειμένου να αποδώσει δικαιοσύνη.

Ύστερα από 26 βιβλία με πρωταγωνιστή τον Τζακ Ρίτσερ και δύο κινηματογραφικές ταινίες βασισμένες στα συναρπαστικά μυθιστορήματά του με πρωταγωνιστή τον Τομ Κρουζ, ο Λι Τσάιλντ παραμένει δημιουργικός και τολμηρός, ωθώντας τον εαυτό του σε όλο και πιο φιλόδοξα εγχειρήματα: «Reacher» θα είναι ο τίτλος μιας πρωτότυπης σειράς, ειδικά γυρισμένης για την πλατφόρμα Amazon Prime, με την προβολή της να αρχίζει αυτές τις μέρες, στις 4 Φεβρουαρίου.

Μάλιστα, για αυτή την εκδοχή του εμβληματικού ήρωά του, ο ίδιος ο Λι Τσάιλντ επέλεξε έναν νέο ηθοποιό. Αντί του Τομ Κρουζ, τον Τζακ Ρίτσερ υποδύεται πλέον ο Άλαν Ρίτσον, ένας κατά πολύ νεότερος ηθοποιός -αλλά και πολύ πιο μεγαλόσωμος. Εξάλλου το επώνυμο «Reacher» στην πραγματικότητα είναι ένας επιθετικός προσδιορισμός, ο οποίος σημαίνει στα αγγλικά «αυτός που φτάνει».

«Reacher» ήταν το επάγγελμα στο οποίο θα διέπρεπε ο Λι Τσάιλντ, σύμφωνα με τη σύζυγό του. Η οποία, κάνοντας πικρό χιούμορ με την προοπτική της ανέχειας και της μιζέριας που ανοιγόταν μπροστά της αφ’ ότου ο Λι Τσάιλντ έχασε τη θέση του στη Granada TV, του συνέστησε να αναζητήσει εργασία στον κλάδο των σούπερ μάρκετ: «Αν αποτύχεις σαν συγγραφέας, μη στεναχωριέσαι, πάντα μπορείς να βρεις δουλειά σαν reacher, για να πιάνεις προϊόντα από τα ψηλά ράφια, εκείνα που δεν θα φτάνουν οι πελάτες».

Ο Λι Τσάιλντ, ο οποίος είναι πολύ μεγάλου αναστήματος εξού και το reacher, υπέμεινε στωικά το πείραγμα της συζύγου του και αποφάσισε να το χρησιμοποιήσει αντί άλλου επωνύμου για τον ήρωά του. Το 1995, όταν έβαλε μπροστά του τη στοίβα με τις λευκές κόλλες χαρτιού, για πρώτη φορά πάνω στο τραπέζι -τότε δεν είχε καν γραφείο- ξεκινώντας να γράφει το πρώτο του μυθιστόρημα, ο Λι Τσάιλντ είχε ήδη βαφτίσει τον πρωταγωνιστή του σαν «Τζακ Ρίτσερ». Θα ήταν Αμερικανός, με άριστη στρατιωτική εκπαίδευση, πανύψηλος όπως και ο ίδιος ο συγγραφέας, αλλά και αφοσιωμένος στο ιδεώδες της δικαιοσύνης.

Ταυτόχρονα, ο έως τότε Τζέιμς Ντόβερ Γκραντ, εκτός από τον φανταστικό πρωταγωνιστή, βάφτισε και τον εαυτό του. Εφηύρε την περσόνα του Λι Τσάιλντ, για διάφορους λόγους, μεταξύ των οποίων και μια πρακτική σκοπιμότητα: Αν υπέγραφε τα βιβλία του σαν «Lee Child», βάσει του πρώτου γράμματος του επωνύμου του, οι υπεύθυνοι των βιβλιοπωλείων θα τον τοποθετούσαν ανάμεσα σε δύο από τους μεγαλύτερους συγγραφείς όλων των εποχών στο είδος τους, τον Raymond Chandler και την Agatha Christie -φυσικά στις προθήκες της λογοτεχνίας θρίλερ, αστυνομικού μυστηρίου κ.λπ.

Σήμερα, στα 67 του χρόνια πλέον, ο Λι Τσάιλντ μπορεί να νιώθει δικαιωμένος για τις επιλογές του, για την πίστη στη φαντασία του η οποία γεννά διαρκώς ιστορίες που συγκλονίζουν τον αναγνώστη και τον παρασύρουν σε μια μανιώδη ανάγνωση των βιβλίων του, σχεδόν χωρίς ανάσα, από την πρώτη έως την τελευταία σελίδα.

Ο ίδιος έχει προ πολλού εγκατασταθεί στις ΗΠΑ και, προκειμένου να αναζωογονήσει την έμπνευσή του, έχει αποφασίσει να παραδώσει τη σκυτάλη στον μικρότερο αδελφό του, τον επίσης μυθιστοριογράφο Άντριου Τσάιλντ. Εξάλλου, οι δύο αδελφοί έχουν ήδη συγγράψει από κοινού το «Sentinel», ένα ακόμη σαγηνευτικό βιβλίο με κεντρικό ήρωα τον Τζακ Ρίτσερ, το οποίο κυκλοφόρησε το 2020. Επιβεβαιώνοντας ότι, παρά τη σημασία του επωνύμου του, ο Ρίτσερ είναι «αυτός που φτάνει» -όχι όμως και στο τέρμα της διαδρομής του ως πρωταγωνιστής απίθανων περιπετειών.

Αυτό, άλλωστε, ισχύει κατεξοχήν για τον Λι Τσάιλντ, ο οποίος, εκτός από τον τίτλο του συγγραφέα μπεστ-σέλερ, έχει κερδίσει διακρίσεις όπως τον τίτλο του «Συγγραφέα της Χρονιάς» και βραβείο για τη δια βίου προσφορά του από τα φημισμένα British Book Awards, έχει ανακηρυχθεί επίτιμος διδάκτωρ σε πανεπιστήμια, ενώ περιλαμβάνεται στους Ταξιάρχες του Τάγματος της Βρετανικής Αυτοκρατορίας (CBE), έναν τίτλο τιμής που απονέμει η Βασίλισσα της Αγγλίας σε προσωπικότητες που έχουν να επιδείξουν πλούσιο και εξέχον έργο. Και ο Λι Τσάιλντ είναι ακριβώς αυτό και το αποδεικνύει σχεδόν σε κάθε σελίδα, καθενός από τα βιβλία του.

4. To GALA, το κορυφαίο διεθνές lifestyle περιοδικό
και με την έκδοση των 2,00€Διαβάστε στο Gala που κυκλοφορεί την Κυριακή με το ΘΕΜΑ :

Δούκισσα Νομικού
«Η ανεξαρτησία είναι για μένα στάση ζωής»
Η special guest star στην 30ή Athens Xclusive Designers Week μιλά για το επιχειρηματικό της βήμα, την οικογενειακή ζωή και τον έρωτα με τον σύζυγό της που «δυναμώνει κάθε μέρα».

Λεωνίδας Καβάκος
«Ο καλλιτέχνης έχει υποχρέωση να παίρνει θέση»
Ο σούπερ σταρ βιολιστής επιστρέφει με μια συναυλία στήριξης του ουκρανικού λαού στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, αντιτάσσοντας την ομορφιά της τέχνης στην ασχήμια του πολέμου
Μίσα Κατάουι
O επαναστάτης της τέχνης
Ο διάσημος Ελληνο-Αιγύπτιος εικαστικός αποδομεί τα κακώς κείμενα του σήμερα με ανατρεπτικά έργα που λατρεύουν οι απαιτητικοί συλλέκτες του κόσμου.
Hyatt Regency Thessaloniki
Η νέα εμπειρία ευζωίας
Το «στολίδι του Βορρά» εδώ και 23 χρόνια, πλέον φιλοξενεί το εξειδικευμένο στην οστική υγεία κέντρο OsteoStrong, διαθέσιμο όχι μόνο για τους φιλοξενούμενούς του αλλά και για κάθε ενδιαφερόμενο.
Μυρτώ Βασιλείου
Από το Πάντειο στις μεγάλες μουσικές σκηνές
Η κομβική συνάντηση με τη Νατάσσα Μποφίλιου, οι συμβουλές του Μάριου Φραγκούλη και η νέα της δισκογραφική δουλειά με διάσημες υπογραφές.

Ακόμα:

Πατρίκ Ντεμαρσελιέ
Ο μετρ της φωτογραφίας

Ταξίδι στο Μπρίτζερτον
Στις τοποθεσίες όπου γυρίστηκε η σειρά
Μόδα & Ομορφιά
Φορέματα για κάθε σωματότυπο & το make up της ποπ αρτ

To Gala είναι ένας εμβληματικός τίτλος με διεθνή ακτινοβολία, που ήδη κυκλοφορεί σε πέντε χώρες του κόσμου. Παράγει περιεχόμενο υψηλής ποιότητας, συνεργάζεται με διεθνείς φωτογράφους και καταξιωμένους δημοσιογράφους ενώ δημιουργεί παγκόσμιες αποκλειστικότητες με ρεκόρ αναδημοσιεύσεων στα social media.

Το Gala είναι ένα περιοδικό που έχει ταυτιστεί με την αισθητική αρτιότητα, την αξιοπιστία και το αυθεντικό στυλ, στοιχεία που το κάνουν να διαφέρει.

Το Gala, η πιο πολυτελής έκδοση που έγινε ποτέ, κυκλοφορεί τόσο με την απλή έκδοση της εφημερίδας (2,00€) όσο και με την έκδοση με τις προσφορές (4,25€) και αποτελεί το κεντρικό ένθετό της εφημερίδας, που απευθύνεται σε γυναίκες και άντρες αναγνώστες.

Όσοι από εσάς επιλέξουν να αγοράσουν την απλή έκδοση του ΘΕΜΑτος (2€) αυτήν την εβδομάδα παίρνουν :

1. Την εφημερίδα.

2. To GALA, το κορυφαίο περιοδικό των διασήμων.
και με την έκδοση των 2,00€

3. Το εβδομαδιαίο περιοδικό «ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ ΣΤΑΥΡΟΛΕΞΟ», με 32 σελίδες με πρωτότυπα και αδημοσίευτα σταυρόλεξα και sudoku.

Και αυτή την Κυριακή με το ΘΕΜΑ -στην απλή έκδοση των 2 ευρώ- ένα περιοδικό 32 σελίδων για τον ελεύθερό σας χρόνο.

Advertisement - Continue Reading Below
Advertisement - Continue Reading Below