Ο πιο αναγνωρίσιμος και συμπαθητικός Βρετανός σεφ στον κόσμο είναι πενήντα ετών, κατάγεται από το Essex και λατρεύει την Ελλάδα. Σωστά καταλάβατε, ακούει στο όνομα Jamie Oliver και την περασμένη εβδομάδα το αθηναϊκό κοινό είχε την ευκαιρία να τον συναντήσει από κοντά στο δικό του εστιατόριο, που λειτουργεί στον 2ο όροφο του Golden Hall.
Το Jamie Oliver Kitchen άνοιξε τις πόρτες του πριν από λίγο καιρό στο food court του Golden Hall και προσφέρει στον επισκέπτη ένα ταξίδι στον κόσμο των γεύσεων που έχει αγαπήσει ο διάσημος σεφ, ο οποίος έχει καταπιαστεί στη διάρκεια της καριέρας του με κάθε είδος κουζίνας. Στις 15 Απριλίου, ο Oliver υποδέχτηκε τους προσκεκλημένους του στον feelgood χώρο του εστιατορίου του, με σκοπό να τους κάνει κοινωνούς μιας εμπειρίας αφιερωμένης στη σύγχρονη κουζίνα και τη φιλοσοφία του κοινού τραπεζιού, που φέρνει κοντά τους ανθρώπους μέσα από τη γεύση.
«Η γλώσσα που μιλούσα ήταν το φαγητό», είπε ο σεφ περιγράφοντας το προσωπικό του ταξίδι στη γαστρονομία, το οποίο διοχέτευσε μέσα στο μενού των εστιατορίων του, τα οποία περιλαμβάνουν αλμυρές και γλυκές γεύσεις με επιρροές από διάφορες κουζίνες του κόσμου, κλασικά και ευφάνταστα ροφήματα και, φυσικά, λίστα με επιλεγμένα κρασιά και ποτά.
Αυτή η γλώσσα καθίσταται παγκόσμια με τον έναν ή τον άλλο τρόπο και μπορεί να τη μιλήσει κάθε άνθρωπος που αγαπάει το φαγητό και την ιεροτελεστία που το περιβάλλει. Το Jamie Oliver Kitchen είναι ένα εστιατόριο όπου ο επισκέπτης του Golden Hall μπορεί να χαλαρώσει, απολαμβάνοντας τη μοντέρνα διακόσμηση, το εξαιρετικό service και την εκλεπτυσμένη διάθεση που αναδίδει κάθε σημείο του χώρου.
Εκεί θα κάνει το γευστικό του διάλειμμα ανάμεσα στις αγορές του – εξάλλου το shopping γίνεται ακόμα πιο ελκυστικό όταν γνωρίζεις εξαρχής πως μπορείς να το συνδυάσεις με λαχταριστές γεύσεις που σερβίρονται σε έναν καλαίσθητο χώρο με φίνα ατμόσφαιρα.
Εκεί θα συναντήσει τους φίλους του για ένα δροσιστικό κοκτέιλ μετά από μια casual έξοδο στα μαγαζιά κι εκεί θα καθίσει στο τραπέζι μαζί με την οικογένειά του, όταν επισκεφτεί το Golden Hall για τα απαραίτητα οικογενειακά ψώνια, δημιουργώντας μερικές ακόμα αναμνήσεις μαζί με τα άλλα μέλη της.
Δεν πρόκειται για ακόμα ένα μέρος που σερβίρει εξαιρετικής ποιότητας φαγητό, αλλά ένα σημείο ψυχαγωγίας από αυτά που αναζητά ο σύγχρονος άνθρωπος που εκτιμάει κάθε στιγμή του ελεύθερου χρόνου του.
«Όπου κι αν περπάτησα στην Αθήνα, ένιωσα τόση αγάπη», ανέφερε χαρακτηριστικά ο Jamie Oliver, στο κάλεσμά του, κάνοντας ιδιαίτερη αναφορά στη φιλοξενία της πόλης και σημειώνοντας πως το φαγητό ενώνει τους ανθρώπους και κρατά ζωντανή την κουλτούρα. Την ίδια αγάπη έχει ανταποδώσει στο ελληνικό κοινό μέσα από το εστιατόριό του, το οποίο αντανακλά κάθε αρχή της φιλοσοφίας του γύρω από τη σύγχρονη γαστρονομική εμπειρία.
Το Golden Hall γίνεται λοιπόν για ακόμα μια φορά σημείο αναφοράς για τη γεύση και την απόλαυση, δυο στοιχεία που θα προσελκύσουν το foodie κοινό της Αθήνας στον κόσμο των γεύσεων του Jamie Oliver Kitchen. Είστε έτοιμοι για ένα ταξίδι που ξεκινά από τον 2ο όροφο του Golden Hall και καταλήγει κάθε φορά σε μια διαφορετική κουζίνα του κόσμου; Αν ναι, οι πόρτες του Golden Hall είναι πάντα ανοιχτές.
Jamie Oliver Kitchen | Golden Hall, Λεωφόρος Κηφισίας 37A, Μαρούσι 151 23
