Η Angelina Jolie έχει κάνει πράξη τις ομιλίες που έχει δώσει ως Πρέσβειρα Καλής Θέλησης της Ύπατης Αρμοστείας του ΟΗΕ για τους Πρόσφυγες στον πολυχώρο της, Atelier Jolie: έναν πολυχώρο στη Νέα Υόρκη με μαθήματα, εργαστήρια, residencies, εκθέσεις αλλά και εστιατόριο-καφέ που τιμούν την τέχνη και τον πολιτισμό από όλο το κόσμο.
Το εστιατόριο-καφέ, συγκεκριμένα, Eat Offbeat Café συνεργάζεται με μια κολεκτίβα προσφύγων και μεταναστών από τη Συρία, τη Ρωσία, το Σουδάν, τη Σρι Λάνκα, το Νεπάλ, το Μαρόκο, το Ιράν, το Αφγανιστάν, τη Βενεζουέλα που, όπως συστήνεται η ίδια, «είμαστε μια ομάδα με απαράμιλλο πάθος για την τέχνη της μαγειρικής. Σας φέρνουμε τις καλύτερες κουζίνες από όλο τον κόσμο».
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Προσφύγων (20/06), η ηθοποιός και σκηνοθέτρια έκανε μια ανάρτηση με μια σειρά από φωτογραφίες και μια λεζάντα όπου μάς συστήνει αυτή την πολυεθνική ομάδα ως εξής:
«Εδώ και πάνω από δύο χρόνια, είχα την τιμή να μοιράζομαι τη κουζίνα του Atelier Jolie με τους ταλαντούχους πρόσφυγες σεφ της Eat Offbeat. Συχνά ο χώρος ευωδιάζει κάρδαμο, σαφράν ή ρίγανη, καθώς μοιράζονται συνταγές από τις πατρίδες τους.
»Μια από τους σεφ μας, η Nasrin από το Ιράν, έμαθε στην κόρη της να μαγειρεύει και πλέον δουλεύουν μαζί.
«Μια από τους σεφ μας, η Nasrin από το Ιράν, έμαθε στην κόρη της να μαγειρεύει και πλέον δουλεύουν μαζί».
»Αυτό το Σάββατο, στην Παγκόσμια Ημέρα Προσφύγων, σας προσκαλώ να γνωρίσετε κι εσείς αυτούς τους απίστευτους σεφ.
»Από τις δύο έως τις έξι το απόγευμα, οι σεφ Lebjulet, Ruqayyah, Armita, Shanthi και Basir θα μαγειρεύουν στο Atelier Jolie, προετοιμάζοντας επί τόπου κάθε πιάτο μπροστά σας. Ελάτε να τους μιλήσετε, να δοκιμάσετε τα πιάτα που ανέπτυξαν και να χαλαρώσετε. Δεν υπάρχει κόστος ούτε λίστα καλεσμένων – μόνο ένα τραπέζι για όλους.
»Έχουμε ανάγκη την αλληλεγγύη στους πρόσφυγες και έξω από αυτή την κουζίνα. Για εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, έχουν γίνει περικοπές σε στοιχειώδη ανθρωπιστική βοήθεια, επιδεινώνοντας τις συνθήκες για τους πιο ευάλωτους: τις γυναίκες, τα παιδιά και τα άτομα με αναπηρίες.
»Παγκοσμίως, σήμερα, πάνω από 117 εκατομμύρια άτομα έχουν εκτοπιστεί.
»Η Παγκόσμια Ημέρα Προσφύγων είναι μια ευκαιρία να τιμήσουμε την αντοχή τους.
»Σας παρακαλώ, υπερασπιστείτε την ανθρωπιστική βοήθεια όπου κινδυνεύει από περικοπές, τις επιχειρήσεις που ανήκουν σε πρόσφυγες και, αν έχετε τη δυνατότητα, προσλάβετέ τους στη δική σας».
Δείτε τη νέα ανάρτηση της Angelina Jolie:
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
