Ποιος είπε ότι η σαμπάνια χρειάζεται λευκά τραπεζομάντηλα, ασημένια μαχαιροπίρουνα και υπερβολική σοβαρότητα; Το Punk Champagne, το event που έχει βάλει σκοπό να βγάλει τη σαμπάνια από τα σαλόνια και να τη φέρει εις γάμου κοινωνίαν με τα καλύτερα street foods, κάνει στάση στη Βόλβη, στη Βαρβάκειο Αγορά, το Σάββατο 20 Ιουνίου στις 19:00. Θα είναι η δεύτερη από τις 3 βραδιές αυτής της «αναρχικής» συνύπαρξης (δείτε εδώ τα όσα συνέβησαν στην πρώτη).
Για μία βραδιά, η κομψότητα της σαμπάνιας συναντά το πιο αυθεντικό αθηναϊκό street food, το σουβλάκι και για την ακρίβεια ένα τυλιχτό με σουτζουκάκια – κεμπαπάκια, και αποδεικνύει ότι τα καλύτερα γαστρονομικά πράγματα συμβαίνουν όταν καταρρίπτονται οι κανόνες. Άλλωστε, αν οι Γάλλοι έχουν τη σαμπάνια, εμείς έχουμε το σουβλάκι. Και όχι οποιοδήποτε σουβλάκι.
Η Βόλβη, μέσα στη ζωντανή και ακατέργαστη γοητεία της Βαρβακείου, έχει καταφέρει να γίνει σημείο αναφοράς για τα θρυλικά της σουτζουκάκια και τα τυλιχτά με χοιρινό καλαμάκι που συγκεντρώνουν καθημερινά φίλους του καλού φαγητού από κάθε γωνιά της Αθήνας. Εκεί όπου η μυρωδιά από τα κάρβουνα ανακατεύεται με τον παλμό της αγοράς, το Punk Champagne στήνει ένα γευστικό παιχνίδι αντιθέσεων που τελικά αποδεικνύεται απόλυτα ταιριαστό.
Bubbles, beats and street eats: Η σκυτάλη περνάει στο σουβλάκι
Στο κρυστάλλινο ποτήρι της Riedel, το αρμόζον για να πιει κανείς σωστά μια σαμπάνια, θα σερβίρεται η εκλεπτυσμένη Perrier-Jouët, μία από τις πιο εμβληματικές σαμπάνιες της Καμπανίας, ενώ στο χέρι θα βρίσκεται ένα τυλιχτό με τα περίφημα σουτζουκάκια – κεμπαπάκια της Βόλβης. Το αποτέλεσμα; Ένας συνδυασμός που κανείς δεν περιμένει, αλλά όλοι θυμούνται.
Η βραδιά θα ολοκληρωθεί γλυκά, με μια δημιουργία-έκπληξη από τον Στέλιο Παρλιάρο, ενώ τη μουσική θα αναλάβει DJ set που θα κρατήσει το κλίμα χαλαρό, γιορτινό και απολύτως καλοκαιρινό.
Το εισιτήριο συμμετοχής κοστίζει 35 ευρώ και περιλαμβάνει:
– 3 ποτήρια σαμπάνιας Perrier-Jouët σε κρυστάλλινα ποτήρια Riedel.
– 2 τυλιχτά της Βόλβης.
– Γλυκό-έκπληξη από τον Στέλιο Παρλιάρο.
– Espresso και cold brew της Area 51.
– DJ set.
Σε ακόμα ένα Punk Champagne, το μ. Artisan Water και τα κρυστάλλινα ποτήρια της Riedel θα βρίσκονται μαζί μας, καθώς και ο καφές Area 51, με espresso και cold brew, ένας από τους ελάχιστους premium καφέδες με προέλευση από τις κορυφαίες μικρές φυτείες παγκοσμίως, που ψήνεται από Ελληνες artisan roasters. Πρόσφατα μάλιστα τιμήθηκε με το αργυρό μετάλλιο στον διεθνή διαγωνισμό Global Coffee Awards.
Το Punk Champagne δεν είναι μια ακόμα γευσιγνωσία. Είναι μια υπενθύμιση ότι η απόλαυση δεν χρειάζεται πρωτόκολλο. Χρειάζεται καλή παρέα, ωραίες γεύσεις, λίγες φυσαλίδες παραπάνω και διάθεση να δεις τα πράγματα λίγο διαφορετικά.
Ραντεβού: Βόλβη, Βαρβάκειος Αγορά
Σάββατο 20 Ιουνίου
Ώρα έναρξης: 19:00
Είσοδος: 35€
* Εισιτήρια εδώ.
