Ξέρουμε πως η Μυρτώ Aλικάκη είναι μία πολύ καλή μαγείρισσα και για άλλη μία φορά το διαπιστώσαμε μέσω Instagram.
Η Μυρτώ σκεπτόμενη μάλλον πώς φάγαμε αρκετά στις γιορτές έφτιαξε ρύζι με λαχανικά, ένα θρεπτικό, νόστιμο και vegan πιάτο! Ας δούμε τα βήματα της συνταγής, όπως τα γράφει η ίδια:
«Σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο ρίχνετε ό,τι λαχανικά σας αρέσουν! Εγώ έβαλα πράσο, φινόκιο, αρακά, κόκκινη πιπεριά, κολοκύθι, και λάχανο. Τα σοτάρουμε με αλάτι, πιπέρι, και σαφράν!».
«Παράλληλα βράζετε το ρύζι μπασμάτι σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης (εγώ μέσα στο νερό βάζω λίγο αλάτι, μία κουταλιά λάδι και σαφράν). Όταν το ρύζι είναι έτοιμο το ρίχνετε μέσα στο τηγάνι με τα λαχανικά και ανακατεύετε! Έτοιμο! Και light! ».
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Πηγή: olivemagazine.gr
