“Αυτή είναι η δουλειά μου. Να πίνω και να γνωρίζω πράγματα”, λέει κάποια στιγμή ο Τύριον Λάνιστερ πολλά πολλά επεισόδια πριν σε αυτήν την για εκατομμύρια τηλεθεατών ανά τον πλανήτη καλύτερη σειρά που είδαμε ποτέ στην τηλεόραση. Εμείς πάλι, με το φινάλε στο παραπέντε, βλέπουμε τα δύο επόμενα επεισόδια της σειράς, τα τελευταία αυτής της σάγκα των εφτά βασιλείων, πίνοντας κάθε φορά που α)πεθαίνει ένας ήρωας β) πεθαίνει ένας Κακός γ) κάποιος κάνει μία σημαντική κίνηση για τον Οίκο του δ) κάποιος αναφέρεται σε έναν νεκρό ε) κάποιος εμφανίζεται γυμνός στ) πετάει ένας δράκος ζ) η Ντάνι λέει Dracarys η) βλέπουμε έναν direwolf, κατά προτίμηση τον Ghost θ) όταν κάποιος αναφέρεται στους White Walkers: Από ό,τι καταλάβατε, πίνουμε πολύ όταν βλέπουμε αυτή τη σειρά. Cheers!
Τί πίνουμε όμως;
α) πεθαίνει ένας ήρωας: Εδώ σηκώνει κάτι πολύ special και -γιατί όχι;- ελληνικό, για να τιμήσουμε το αγόρι (ή το κορίτσι) που έπεσε από σπαθί εχθρού, φίλου, δηλητήριο Little Finger, δαγκωνιά white walker κτλ.. Για παράδειγμα, την 25η έκδοση του METAXA Private Reserve που προκύπτει από την ανάμειξη παλαιωμένων οινικών αποσταγμάτων, αρωματικών κρασιών από τη Σάμο και βοτάνων της Μεσογείου από τον master Κωνσταντίνο Ράπτη.
β) πεθαίνει ένας Κακός: Από τη φλόγα του φούρνου μέχρι το ήρεμο ατελιέ, τις δαντέλες και το πώμα, το οποίο θυμίζει ανθό λουλουδιού, δεκάδες ειδικοί που φυσάνε το κρύσταλλο Baccarat και στα θέματα κοπής και ένας γλύπτης συνέβαλαν στη δημιουργία αυτού του εξαιρετικού, χειροποίητου μπουκαλιού LOUIS XIII. Πρόκειται για ένα εξαιρετικό blend από 1.200 eaux-de-vie προερχόμενα, 100% από το Grande Champagne, την πρώτη σοδειά της περιοχής του Cognac, με αρώματα από μύρο, μέλι, αποξηραμένα τριαντάφυλλα, δαμάσκηνα, αγιόκλημα, πούρο, δέρμα, σύκα και passion fruit. Γιατί έτσι κερνάμε όταν πεθαίνει το κακόψυχο τζογλάνι ο Τζόφρι ο Μπαράθεον ή ο ψυχοπαθής μπάσταρδος Ράμσι Μπόλτον!
γ) κάποιος κάνει μία σημαντική κίνηση για τον Οίκο του
Τα συλλεκτικά ουίσκι που δημιουργήθηκαν για τους οίκους του Westeros, από σπουδαίους οίκους σκωτσέζικων ουίσκι. Τα πίνουμε στην υγειά του Γιαννάκη του Χιονιά του λεοντόκαρδου και του Nάνου, του εξυπνότερου ανθρώπου σε όλο το Westeros.
δ) κάποιος αναφέρεται σε έναν νεκρό Το κοράκι (The raven) έχει συνδέσει την παρουσία στου όσο κανένα άλλο πουλί με τα πεδία μαχών, πριν και μετά από αυτές. Τα κοράκια είναι οι καλύτεροι φίλοι του Μπραν Σταρκ aka The Three Eyed Raven κι εμείς διαλέγουμε αυτό το καταπληκτικό ουίσκι Raven Rare, ένα New Age Premium Blended Scotch Whisky που ωριμάζει σε βαρέλια που έχουν προηγουμένως χρησιμοποιηθεί για παραγωγή Bourbon από τη Βόρεια Αμερική. Έχει βαθύ χρυσαφένιο χρώμα και πολύπλοκο φρουτώδη χαρακτήρα και είναι τέλειο για nights full of terror!
Aν ο νεκρός είναι από τον ξεκληρισμένο οίκο των Tyrell πίνουμε Tyrells Rose φτιαγμένο με ουίσκι Clynelish, αν είναι Lannister, δοκιμάζουμε το Old Lannister Gold με Lagavulin.
ε) κάποιος εμφανίζεται γυμνός: Τεκίλα Don Julio σκέτη, κατευθείαν από το ψυγείο. Μία άλλη ιδέα είναι το κοκτέιλ The Salt Throne, με βάση το ουίσκι Talisker, γιατί αν δεν σε οδηγήσουν οι γυμνές σκηνές στην κατάκτηση του θρόνου, ποιός θα σε οδηγήσει;
στ) πετάει ένας δράκος: Αναφωνούμε “Bend The Knee” και ανοίγουμε μια δυνατή βέλγικη ξανθιά μπύρα από την Brewery Ommegang.
ζ) η Ντάνι λέει Dracarys: Φτιάχνουμε το φανταστικό κοκτέιλ με ουίσκι Cardhu, The Unburnt.
η) βλέπουμε έναν direwolf, κατά προτίμηση τον Ghost: Οι ανταρόλυκοι είναι τα σύμβολα του οίκου των Stark κι εμείς ανοίγουμε μια μπύρα στην υγειά του King in the North. Η μπύρα που φέρει το όνομά του ωριμάζει πάνω από έξι μήνες μέσα σε βαρέλια για μπέρμπον και είναι μαύρη σαν τη νύχτα, με αρώματα μπέρμπον και σοκολάτας. Εναλλακτικά ρίχνουμε σε χαμηλό ποτήρι Ghost & Rare, ένα blended ουίσκι στη μπλε ετικέτα, από 8 αποστακτήρια που έχουν κλείσει.
θ) όταν κάποιος αναφέρεται στους White Walkers: Στην παγωμένη καρδιά του White Walker από το Johnnie Walker βρίσκονται τα single malt whiskies Cardhu και Clynelish, ενώ έχει νότες καραμέλας και βανίλιας, φρέσκων κόκκινων μούρων και μια αίσθηση φρούτων οπωρώνων. Σερβίρεται παγωμένο κατευθείαν από την κατάψυξη για να μας παγώσει το μυαλό και να ξεχάσουμε ότι η καλύτερη σειρά όλων των εποχών τελειώνει σε δύο επεισόδια.
